茶道是一门中国传统文化，它是一种高雅生活的方式。通过茶道学习可以熏修孩子的性情与品德；可以让孩子学会安静与专注；可以构建孩子的秩序感；可以提高孩子的风度和气质；可以奠定孩子的审美眼光；可以培养幼儿的社交能力。
四季儿童拳是中国武术的根基，不仅能使孩子强身健体，还可以煅练孩子反应的灵活性和协调性；可以培养孩子的忍耐力、意志力；可以培养孩子的礼仪和行为规范，对孩子的人格形成大有裨益；能让孩子养成自觉锻炼的意识和能力，促进身心的健康发展，为终身健康打下良好的基础。
经典诗文是中国传统文化的精髓，是人类最高智慧的结晶。孩子从小诵读经典诗文能够促进大脑发育,很快积累识字量,积累语言和词汇，提高阅读兴趣和能力；能培养孩子的意志、专注力、记忆力；能优化人格，锻炼意志，培养良好的德行和习惯；能促进亲子关系，亲子相长。教学中教师利用游戏的形式让幼儿玩中学，学中玩，幼儿的学习积极性能充分调动起来，不会因为重复的练习而感到枯燥，使熟练背诵、认字识字成为一件简单的事情。
粤语童谣作为岭南地区独特文化体系的重要载体之一，它反映了广府人民的市井生活、地域习俗，伴随着一代又一代的广府人成长。粤语童谣主要是在儿童之间或者是母亲等女性亲人唱给儿童的歌谣，具有浓厚地方色彩和很强口语化的特点，内容简单，贴近生活，通俗易懂，韵调活泼，句式生动，修辞俏皮，文化渊源深厚，承载着浓郁的中华岭南文化，是粤语传统语言文化的结晶。
蒙台梭利教育是由意大利教育家蒙台梭利创立的教育思想和方法，是当代幼儿教育的里程碑。其教学法的精髓在于“培养幼儿自觉主动的学习和探索精神”。蒙台梭利认为:儿童具有巨大的潜能，他生命的发展是走向独立。通过具体的练习如生活基本能力练习、五官感觉练习、智能练习(语言、数学、科学)等形式，形成健全人格的基础。
食育，是指通过饮食开展的教育，通过各种各样的活动，让孩子学习与食物相关的知识，获得有关饮食的正确概念，养成健康的饮食习惯，从而达到健康饮食、健康养生、健康习惯、健康体魄的养成教育。食育课程遵循了幼儿的年龄和学习特点，以健康知食、四季食趣、巧手食操、文化食礼和二十四节气的食俗，以及幼儿的不同体质体格为依据，围绕食物营养宝塔制定主题计划，让幼儿在食知、选食、制食、品食、售食中体验饮食生活乐趣，在小厨房中旷阔大视野。
创意美术是一门以美术为载体，致力于培养孩子综合素质、独立人格、创新思维模式的多元课程。教师注重对孩子想象力和创造力的培养，引导孩子去观察生活，表达自我，大胆创作；尊重每个孩子独有的特性，鼓励他们用艺术语言讲述着自己对这个世界稚嫩纯真的理解。艺术课程是开发右脑最好的课程！
感觉统合训练是指脑对个体从视、听、触、嗅、前庭等不同感觉通路输入的感觉信息进行选择、解释、联系和统一的神经心理过程，是个体进行日常生活学习和工作的基础。感觉统合训练是指基于儿童的神经需要，引导对感觉刺激作适当反应的训练，此训练提供前庭(重力与运动)、本体感觉(肌肉与感觉)及触觉等刺激的全身运动，
万能工匠体能课程，能很好体现出通过创设一物多用、变化多样的运动器械激发儿童运动的热情；同时也激发幼儿对器材的想象能力和思维能力;运用形象化、生活化、趣味化方法调动儿童主动性;让孩子真正体验到大肌肉运动情趣的同时发展基本动作、增强体能体质、形成良好品质。
|
|